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Fue presentado oficialmente el 4.º Festival Nacional del Reviro, que se realizará el jueves 14 de agosto en la Plaza de Armas de Encarnación, con acceso libre y gratuito. El evento rinde homenaje al reviro, declarado bien patrimonial cultural del departamento, y busca revalorizar la cocina tradicional como símbolo de identidad.
El lanzamiento estuvo a cargo de la Secretaría de Turismo, con la participación de la Primera Dama Departamental, Nancy Berndt, autoridades departamentales y referentes del sector cultural y gastronómico.
Este año se premiará también al mejor cocido, y se suma el concurso juvenil “Reviro Digital” para jóvenes de 13 a 20 años. Además, habrá preselecciones en Fram, Carmen del Paraná, Capitán Meza y Trinidad.
La jornada incluirá shows artísticos y la participación de 30 cocineros que competirán por importantes premios.
Las inscripciones están abiertas hasta el 12 de agosto al 0985 751472 / 0993 559815. Cupo limitado: 30 participantes. Cada uno recibirá productos de las marcas auspiciantes, delantal, cofia y certificado.
Organizan: Gobierno de Itapúa, CODETURI y FONDEC, con el apoyo de SENATUR, Municipalidad de Encarnación y las firmas Caphsa, Trociuk & CIA y Yerba Mate Selecta.
¡El reviro une, celebra y saborea!
